日本橋の癒しメイドさん

#前回までのあらすじ
　満を持して完成したみかん料理だったがその出来は予想を大幅に覆す内容であった。「こんなもので勝てるはずがない！」、新たなみかん料理のために文献を読み漁る日々の果てに好田はついに至高のメニュゥを発見する。その名は”みかんごはん”、古来より四国にのみ脈々と受け継がれてきた誉れ高き伝説のみかん料理である。


　そんなこんなでこんばんわ、うめだ店・店長の好田です。実はあの後も懲りずにひっそりこっそり”みかんチャレンジシリーズ”は続いておりましたので、実行してから随分とあいてしまいましたが今回は第２弾のお話でも。



　前回はテキトーにみかんを使った料理を作ったらそこはかとなくアレな感じに仕上がってしまってさぁ大変！ ってな感じだったので今回は方針を変更して既存のみかん料理”みかんご飯”にチャレンジです。とは言っても、探し方が悪かったのかみかんご飯について判明しているのは「米をみかん汁で炊く」ことだけで詳細分量とかは謎のままなあたりになにか危険なものを感じはしますが、まぁいいや。とりあえず今回の構成

米 x 3合
みかん汁 x いっぱい
山菜水煮 x 1パック
白ゴマ x 少々

糠の残らないように手早くそれでいてキッチリと米を研いだら水をよく切ってみかん汁をどばーっと入れて、そのまま伝統的なみかんご飯にしてしまうのも興醒めなので冷蔵庫にあった山菜パックを突っ込んでスイッチON！ 待つこと数十分、炊飯器から湯気が立ち昇り始めます。

「なんか、すごくみかん臭いんだが、大丈夫かコレ？」
「なに言ってるんだいボブ、これこそみかんご飯の醍醐味じゃないか！」
「…あー、よくわからんがそういうもんなのか？」
「いや知らんけど。だって作るの初めてだし」

その後もどんどん香りは強くなりさすがの私もちょっぴり「ワーォ、もしかしてなんか間違えた？」と思い始めた頃ついに山菜みかんご飯が炊き上がったことをしらせるアラームが高らかに鳴り響き、それまでのみかん蒸気のおかげでもうすっかり覚悟完了済みの私と知り合いは黙って器に取り分けてLet's Eat！

なんだ、このげっそりする感覚はー！

なんと申し上げればよいのでしょうか、つまり前回のみかんスープが幼稚園のお遊戯会に思えるくらいの破壊力とゆーか何とゆーか、とにかく味の調和が微塵も感じられることがないのです。ちらし寿司食べながらみかんジュース飲んでるような味、とでも表現すればいいんでしょうか？ そんな食べ方を望んでするヒトがいるとは考え難いところではありますが、おおよそそソレ以外の表現方法が思い付きません。むー、こんなものを学校給食で食わせる四国の教育委員会の人間って何考えてるんだろうか…。まったく理解できん。

しかし、たとえ完成したものが異形の申し子であったとしても完食するのがFFの掟であります故、回避不能気味に巻き込まれた知り合いにいろいろと文句言われながらもどうにか２人で処理。すっかりみかんの香り高くなった炊飯器を念入りに洗ってから帰りましたとさ。



　そんな感じで、「愛ってなんだ？」と聞かれたら迷わず「躊躇わないことさ」と答える店長のいるお店・うめだ店は皆様のご帰宅をお待ちしております。



#後で知り合いが原住民に聞き取り調査を行ったところ「みかん汁は香りがつく程度に入れる。酸味が残ったら失敗」との返答だったそうです。…マジデ？